تمتليء الطبيعة من حولنا بالعديد من الأسرار والكنوز التي خلقها الله لكي يسخرها الإنسان ويستفيد بها ومن أهم هذه الكنوز هي النباتات والأعشاب مثل أعشاب اليانسون Anise التي ذكرت في بردية ايبرز الفرعونية والتي تعود لآلاف السنين, لذلك سوف نتحدث في هذا المقال عن فوائد اليانسون الصحية. إذا كنت لا تعلم يوجد العديد و العديد من فوائد اليانسون سواءً كان في صورتة العشبية, بذور كاملة, مطحوناً أو حتى زيتًا.
تعتبر الأدوية من اختراع الانسان لذلك لا تخلو من المركبات الكيميائية والتي لها العديد من الآثار الجانبية السيئة على صحة الإنسان و أجهزة الجسم. بينما الأعشاب الطبيعية الطبيه ليس لها مثل هذه الأثار الجانبية الكثيرة لذلك يعتبر اللجوء للأعشاب الطبيعية دائماً هو أفضل الحلول بالتأكيد بعد الرجوع للطبيب.
ماهو اليانسون؟
اليانسون ((Anise هو نبات من فصيلة النباتات الخيمية ويبلغ طول ساقه نصف متر, يعتبر من الأعشاب التي لها رائحة وطعم جميل. ظهرت فوائده منذ آلاف السنين في مجالات كثيرة أهمها علاج العديد من الأمراض وكذلك يستخدم في صناعة العطور و الصابون. تستخدم جميع أجزاء اليانسون في العديد من الأشياء حيث يستخدم الساق, الجذور, الأوراق في العلاجات المنزلية علاوة على أن منه يستخلص زيت اليانسون يستخدم في العديد من الوصفات الطبية والتجميلية ومنتجات العناية بالبشرة والشعر. كما يستخدم أيضاً في صناعة العديد من الحلويات والأطعمة.
أسماء اليانسون الشائعة
يوجد لليانسون العديد من الفوائد وله العديد المسميات أيضاً مثل الأنيسون, اليانسون, لاليانسون, كمون حلو والحبة الحلوة ينكون وتقده.
القيمة الغذائية لليانسون
يعتبر اليانسون من أكثر النباتات الطبيعية فائدة لاحتوائه على العديد من المعادن مثل الحديد, الزنك, المغنسيوم, الكالسيوم, والفسفور. كما يشتهر اليانسون باحتوائه على الفيتامينات الهامة لجسم الإنسان مثل فيتامين ب12, فيتامين ب6, فيتامين د وفيتامين ج, وحمض الفوليك لذلك يوجد العديد من فوائد اليانسون الصحية.
فوائد اليانسون الصحية
كما ذكرنا من قبل اليانسون مليء بالعناصر والمواد الهامة لجسم الإنسان والتي تساعد في علاج العديد من أجهزة الجسم لذلك استخدمه قدماء الفراعنة المصريين في علاج العديد من الأمراض و ذكر ذلك في مخطوطاتهم لوجود فوائد صحية عديدة لهم مثل:
1 - فوائد اليانسون للقلب
يساهم اليانسون في حفظ توازن ضغط الدم مما يساعد في خفض الضغط على عضلة القلب, وكذلك يتخلص من الأجسام الضارة مما يسهل تدفق الدم للقلب وهذا بدوره يعزز صحة القلب. علاوة على أنه ينظم ضربات القلب مما ينشط عضلة القلب لكي تضخ الدم لجميع أجزاء الجزم.
2- فوائد اليانسون للنوم
يعتبر من أهم الفوائد لليانسون أنه أفضل الأعشاب الطبية التي تعمل على تهدئة الأعصاب وكذلك تقليل القلق والتوتر. ولهذا يفضل تناولة قبل النوم حتى تنعم باسترخاء وراحة البال لذلك يستخدم لعلاج اضطرابات النوم المزعجة. علاوة على أنه أيضاً يساعد على علاج الاكتئاب عند تناوله بجرعات معينة. كما أنه يساعد في تعزيز صحة الجهاز العصبي و وقايته من الأمراض.
3- فوائد اليانسون للحلق و الجهاز التنفسي
هل عانيت من برد ذات يوم وتناولت مشروب اليانسون المغلي وبالفعل شعرت بالراحة! تعتبر هذه من أشهر فوائد اليانسون حيث يساعد على تخفيف احتقان الحلق و مجرى الجهاز التنفسي. ليس هذا فقط بل أيضاً هو علاج فعال للربو حيث يقوم بتهدئة التشنجات التي تحدث في مجرى التنفس و يسهل التنفس لمرضى الربو. كما يحتوي على مادة الثيمول التي تقلل من أعراض الالتهاب الرئوي ونزلات البرد القاسية و الكحة. كما يساهم الينسون في طرد البلغم الذي يصاحب بعض نزلات البرد ويخفف الرشح والسعال. تدخل عشبة الينسون أيضاً في مكونات بعض الأدوية التي تعالج نزلات البرد و الجهاز التنفسي.
4- فوائد اليانسون للمعدة
يعتبر اليانسون من أفضل الأعشاب لعلاج قرحة المعدة التي يسببها التعرض للأحماض ليس هذا فقط بل أيضاً يساهم في حماية أغشية الجهاز الهضمي من القرح. كذلك يساعد على تقليل تشنجات المعدة أثناء عملية الهضم وكذلك التقلصات المؤلمة. علاوة على أنه يعالج الإمساك فهو يعتبر من المسهلات التي يمكنك تناولها إذا أصبت بالإمساك ولكن بالطبع بجرعات مناسبة وليس بإفراط. كما اكتشف العلماء أن عشبة الينسون تساهم في تحفيز الشهية لذلك يمكن إعطاؤه للأطفال لفتح الشهية لديهم وتقليل أي تقلصات أو اضطرابات في الجهاز الهضمي. كذلك يعمل على طرد الغازات المؤلمة في المعدة ينصح به للأطفال و للرضع تقليل تقلصات المعدة لديهم لأنه طارد للغازات فهو بديل للعديد من الأدوية العلاجية.
5- فوائد اليانسون للقولون العصبي
إذا كنت تعاني من القولون العصبي لابد أنك تبحث عن حل لتخفيف التشنجات والتقلصات التي تحدث لذلك فإن أفضل علاج لهذه التشنجات هو عشب اليانسون وهذا هو من أفضل الفوائد لليانسون. حيث له قدرة فائقة على تخفيف الآلام وتسكينها والوصول للاسترخاء العام للجسم والهدوء. لذلك لا تتردد أبداً في شراء الينسون لأنه سوف يساعدك كثيراً في علاج الكثير من الالآم.
6- فوائد اليانسون للالتهابات
كما ذكرنا من قبل يحتوي اليانسون على مركب الانيثول والذي يعمل مضاد للالتهاب لذلك لمنع تكون البكتريا والفطريات لذلك يستخدم زيت الينسون في تقليل الالتهابات الجلدية.
فوائد اليانسون للنساء
يعتبر اليانسون من الأعشاب المفيدة جدا للجميع عامةً وللنساء خاصةً وذلك لأن اليانسون يحتوي على مواد مشابهة الأستروجين هرمون الأنوثة عند النساء. لذلك تظهر العديد من الفوائد في العديد من الحالات مثل:
أولاً: أثناء فترة الحمل
يعتبر اليانسون من المشروبات المفضلة للحوامل لأنه يساعد على تقليل الانتفاخات وكذلك اضطرابات الهضم, علاوة على أنه يقضي على الإمساك أثناء الحمل والذي يعتبر خطير على الجنين. لذلك يجب شرب الحامل لليانسون.
ثانياً: تسهيل الولادة الطبيعية
إذا كنت قد شارفت على الولادة وتريدين تسهيل عملية الولادة يمكنك شرب الينسون المغلي. حيث ثبت أنّ شرب الينسون يساعد في تحفيز انقباضات الرحم لتسريع عملية الولادة و توسيع عنق الرحم. علاوة على أنه يعمل كمسكن لآلام المخاض أثناء الولادة الطبيعية لما يحتوية من مواد مماثلة لهرمون الاستروجين.
ثالثاً: زيادة الحليب للمرضعة
حيث تعمل أعشاب اليانسون على زيادة إدرار الحليب وزيادة فوائدة للرضيع حيث الينسون والحلبة من أهم الأعشاب التي يجب أن تتناولها المرضعة. بالاضافة لأنه يقلل من الامساك واضطرابات المعدة للأم المرضعة. وسبب فائدته هو وجود مادة الأنيثول والتي تعادل هرمون الاستروجين.
رابعاً: أثناء الدورة الشهرية
يساعد اليانسون كثيراً على تقليل الآلام التقلصات التي تحدث في بطانة الرحم ويساعد في الاسترخاء أثناء الدورة الشهرية. كما أن تناول كوب يانسون كل صباح يساعد على تنظيم الدورة الشهرية.
خامساً: تغيرات سن اليأس
بعد الوصول لسن اليأس يحدث العديد من التغيرات في جسم المرأة نتيجة لقلة هرمون الإستروجين ونتيجة لذلك يحدث الهبات الساخنة وجفاف في الجلد. لذلك يعتبر اليانسون من أفضل المشروبات التي تقلل من هذه الأعراض.
فوائد زيت اليانسون للشعر
يعد زيت اليانسون من أشهر علاجات العناية بالشعر و البشرة والعلاجات الطبيعيه الجمالية لما له من فوائد عديدة مثل:
- القضاء على قشرة الشعر.
- زيادة ترطيب الشعر.
- زيادة كثافة الشعر.
- إصلاح بصيلات الشعر التالفة.
- حماية الشعر من القمل .
- تقليل حكة الرأس.
استخدامات اليانسون الأخرى
- يدخل في صناعة الحلويات مذاقه ورائحته الحلوة.
- زيت اليانسون يستخدم في التدليك وللشعر.
- شراب اليانسون العلاجات السابق ذكرها.
- صناعة الصابون رائحة اليانسون العطرية.
ما هي الأمراض التي لا يجب تناول اليانسون معها؟
يحدث اليانسون أضرار ومضاعفات عند تناول المصابين للأمراض التالية مثل:
- سرطان الثدي.
- بطانة الرحم المهاجرة.
- سرطان الرحم.
- سرطان المبيض.
- تليف الرحم.
في النهاية, مازال العلماء يكتشفون فوائد جديدة لليانسون بين الحين والآخر, لذلك لا تتردد في جعل اليانسون أساسي في المنزل حين الحاجة إليه. الطبيعة تمدنا بالعديد من العناصر الغذائية التي لا غنى عنها ولذلك علينا إمداد أجسادنا بالعناصر الهامة التي يحتوي عليها اليانسون كما ذكرنا في المقال.