القرفة أحد أهم وأشهر التوابل في العالم كله، إذ تستخدم على نطاق واسع في إعداد الوصفات الغذائية والحلويات والمشروبات. بالإضافة إلى فوائدها الصحية والهائلة، كما أنها تلعب دورًا مهمًا في علاج السكري، والوقاية من جلطات الدم. فهيا بنا نتعرف على القرفه وفوائدها الصحية، والطريقة الصحيحة لاستخدامها، وأشهر الوصفات والمشروبات المصنوعة باستخدمها. مكونات القرفة يرجع الموطن الأصلي […]
إقرأ المزيد
هل اشتريت عبوة غذائية وشاهدت عليها البطاقة الغذائية على هيئة جدول يشير إلى بعض العناصر الغذائية ونسبتها في المنتج الغذائي؟ هل تسائلت لماذا يطبع هذا الملصق على العبوة الغذائية؟ وما هي أهميته؟ وماذا يعني كل عنصر بالبطاقة الغذائية؟ سيتناول مقالنا اليوم كل ما يتعلق بالطاقة الغذائية وكيفية قراءتها. ما هي البطاقة الغذائية؟ تعرف البطاقة الغذائية […]
إقرأ المزيد
الأنيميا (فقر الدم) هي نقص في عدد خلايا الدم الحمراء، التي تحتوي على الهيموغلوبين والمسؤول بدوره عن نقل الأكسجين من الرئتين إلى جميع خلايا الجسم والعكس نقل ثاني أكسيد الكربون من خلايا الجسم إلى الرئتين. يتم إنتاج خلايا الدم سيما خلايا الدم الحمراء من نخاع العظم (Bone Marrow)، تحتاج خلايا الدم الحمراء إلى الحديد ومعادن […]
إقرأ المزيد
اشتهرت وصفات الجمال الفرعونية باستخدام نبات البقدونس في صنع الوصفات التجميلية، كذلك يستخدم على نطاق واسع في وصفات الطب الشعبي على رأسها علاج أمراض الكلى. يسعى العلماء لصناعة بعض الأدوية من جذور وأوراق النبات، كما يحضر منه بعض مستحضرات العناية بالبشرة مثل: الصابون وقناعات البشرة. فهل حقًا يعالج البقدونس أمراض الكلى؟ هذا ما سنتعرف عليه […]
إقرأ المزيد
اشتهرت بذور الحلبة في وصفات الطب الشعبي، خاصة في بلاد الهند إذ يستخدمها الهنود في إعداد كثير من الوصفات الغذائية بجانب صنع المكملات الغذائية. كما وصى بها النبي محمد عليه أفضل الصلاة والسلام، ونصح بالتداوي بها، ووصفها أيضًا بالذهب لغناها بالعناصر الغذائية المفيدة. لذلك سنتناول اليوم عبر سطور مقالنا في وصفاتي، الفوائد الصحية للحلبة وقيمتها الغذائية. […]
إقرأ المزيد
رزق الله الإنسان كثير من الأعشاب والنباتات الطبية، التي تحمل عديد من الفوائد وتأتي عشبة الزعتر Thyme على مقدمة هذه الأعشاب. ينمو نبات الزعتر في بلاد البحر المتوسط، كما تستخدم كلًا من الأوراق والزهور والزيت المستخلص منه لعلاج أغلب المشاكل الصحية التي يشكو منها الإنسان والوصفات الغذائية. فما هي فوائد الزعتر؟ وما هي استخداماته الطبية؟ […]
إقرأ المزيد
قال الحبيب عليه الصلاة والسلام، أن الحبة السوداء شفاء من كل داء إلا السام وهو الموت. فهذه الحبة صغيرة الحجم، لها من الفوائد ما لايعد ولا يحصى، لذا لقبت بحبة البركة لأنها حبوب مباركة وبها عديد من الفوائد وشفاء للأسقام. كما اشتهرت حبة البركة أو الزيت المستخلص منها في عديد من وصفات الطب الشعبي، والعلاج […]
إقرأ المزيد
تشعر الأمهات في هذه الأيام بالقلق على أطفالهن، سيما في موسم العودة إلى المدارس ودخول فصل الشتاء. كما تسعى جميع الأمهات للحفاظ على صحة أبنائهن، لذا يبحثن دائما عن طرق تجنب انتشار العدوى بين الأطفال. فهيا بنا نتعرف على الأمراض التي تنتقل بين أطفال المدارس، وطرق تجنب انتشار العدوى بينهم. ما هي الأمراض المعدية في […]
إقرأ المزيد
الجلوكوفاج دواء متعدد الاستخدامات، يوصف من قبل أطباء الباطنة والغدد الصماء، كذلك أيضًا يوصفه مختصوا النساء والتوليد. كما ينصح به مختصوا التغذية والحميات الغذائية. لذا سيتبادر في ذهنك بعد التساؤولات، ما هو دواء جلوكوفاج؟ وما هي دواعي الاستخدام؟ وكيف يعمل هذا الدواء؟ ولماذا يستخدمه الأطباء في مختلف التخصصات في وصفاتهم الطبية؟ سوف تجاوب سطور مقالنا […]
إقرأ المزيد
يستخدم السمسم في وصفات عديدة في المطبخ الشرقي والأوربي، كذلك أيضًا زيت السمسم. لكنه على الرغم من استخداماته المتعددة، إلا أن كثيرًا من الناس لا يعلمون ما هي فوائده واستخداماته الصحية والتجميلية. لذا سيطرح مقالنا عبر سطوره التالية فوائد زيت السمسم واستخداماته الصحية والتجميلية وقيمته الغذائية. القيمة الغذائية لزيت السمسم يتميز السمسم وزيته عن باقي […]
إقرأ المزيدموقع الشامل © 2023