نحن الآن على مشارف عام دراسي جديد، لذا تسعى جميع الأمهات دائما لإعداد أطعمة لتقوية الذاكرة للطلاب.
بالإضافة لخلق بيئة هادئة وجو مناسب لزيادة التحصيل الدراسي، فجميع الأمهات بلا استثناء يرغبن في تفوق أبنائهن دراسيًا.
لذلك سيطرح مقالنا اليوم عبر سطوره القادمة أفضل الأطعمة التي تساعد على قوة الذاكرة وزيادة التركيز، بالإضافة لبعض النصائح الأخرى من أجل أطفال أقوياء ومتفقون دراسيًا.
أهم الفيتامينات لتقوية الذاكرة
يجب عليكِ عزيزتي الأم التعرف على العناصر الغذائية من فيتامينات ومعادن وأحماض أمينية، اللازمة لتقوية الذاكرة وزيادة التركيز.
تتمثل هذه العناصر الغذائية فيما يلي:
- فيتامنات ب مركب: وعلى رأسهم حمض الفوليك، وفيتامين ب6، وفيتامين ب12، إذ تساعد هذه الفيتامينات على العمل بصورة جيدة وزيادة التحصيل الدراسي كما أنها تعمل على منح الجسم الصحة العامة والقوة البدنية.
- فيتامين ج: من الفيتامينات المهمة لصحة المخ وزيادة التركيز نظرًا لأنه أحد أهم مضادات الأكسدة التي تخلص الجسم من الشوارد الحرة والسموم. بالإضافة لدوره في رفع مناعة الطفل وحمايته ضد الإصابة بالأمراض.
- فيتامين د: من أهم الفيتامينات اللازمة لنمو الجسم وصحة المخ وزيادة القدرة على التركيز والتحصيل الدراسي وتقوية الذاكرة.
- الأوميغا3: أحد أهم الأحماض الأمينية اللازمة لطرد السموم، والشوارد الحرة كما أنها أفضل غذاء للمخ لكي يعمل بصورة جيدة وزيادة التحصيل الدراسي لطفلكِ.
- المعادن: على رأسهم المغنسيوم والزنك.
أفضل 7 أطعمة لتقوية الذاكرة
بعد أن تعرفنا على أهم الفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية اللازمة لنمو المخ وزيادة القدرة على التركيز وتقوية الذاكرة، إليك قائمة بأهم سبعة أطعمة لتقوية الذاكرة وهما مايلي:
- البيض
يعد البيض بمثابة وجبة متكاملة، لذا احرصي دائمًا على تقديمه لطفلك مرة يوميًا. كما نعلم أن زلال البيض مصدر غني بالبروتينات اللازمة لبناء جسد الطفل، كذلك الصفار كنز مليء بالفيتامينات والمعادن.
إذ يحتوي صفار البيض على الدهون الحميدة والأوميغا3 وفيتامين د وفيتامين أ، بالإضافة إلى احتوائه على مجموعة فيتامينات ب مركب مثل: فيتامين ب 6 وب 12 وحمض الفولات والكولين.
- المكسرات
تجدر الإشارة إلى أن المكسرات من أهم المصادر الغذائية الغنية بمضادات الأكسدة اللازمة لطرد السموم والشوارد الحرة من الجسم.
كذلك تعد المكسرات مصدرًا غنيًا بالأحماض الأمينية والفيتامينات، التي يحتاج إليها الجسم من مصدر خارجي.
من أهم هذه المكسرات اللازمة لتقوية الذاكرة مايلي:
- عين الجمل (الجوز): يعد الجوز أهم غذاء للمخ كما نجد أن شكل الجوزة يشبه تشريح المخ، فهذه هي عظمة الخالق سبحانه وتعالى. كما تجدر الإشارة أن معظم الأطفال لا تحب مذاق عين الجمل، لذا يجب عليكِ توضيح لهم فوائده الهائلة وإيضاح لهم أن تركيب المخ يشبه تركيب حبة عين الجمل، حتى يرغب طفلكِ في تناوله بحب.
- اللوز الحلو: غني بمضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن، كما أنه مفيد لصحة البشرة والشعر. كذلك الكاجو والبندق والفسدق.
- بذور القرع (بذور اليقطين): مصدر غني بالزنك ومضادات الأكسدة وبعض الفيتامينات، اللازمة لصحة المخ والبشرة والشعر.
- الشيكولاتة الداكنة
تعد الشيكولاتة الداكنة من أهم مصادر إمداد الطفل بالطاقة اللازمة لتحصيله الدراسي وزيادة تركيزه، فهي غنية بمضادات الأكسدة ومصدر غني بالفيتامينات والمعادن اللازمة لصحة القلب والبشرة وتنشيط الدورة الدموية.
لذا احرصي على إضافتها لغذاء طفلك خاصة في وجبات المدرسة فالأطفال عادة يحبون الشيكولاتة ويستمتعون بها.
كما تجدر الإشارة أنها تساعد على تحسين الحالة المزاجية للطفل، والتخلص من التوتر والقلق المصاحب للمذاكرة وعمل الواجبات المدرسية.
- الأسماك الدهنية
تعد الأسماك خاصة الأسماك الدهنية، من أفض الأغذية التي يحتاجها المخ وذلك لأنها تحتوي على البروتينات سهلة الهضم والأوميغا3 والدهون الحميدة وعديد من الفيتامينات والمعادن.
كما ينصح علماء التغذية دائمًا بتناول الأسماك نظرًا لفوائدها التي لا تعد ولا تحصى.
كذلك تجدر الإشارة إلى أفضل أنواع السمك لتقوية الذاكرة وزيادة التركير، والتي تتمثل فيما يلي:
- السالمون.
- السردين.
- الماكريل.
- التونة.
- كبد الحوت: إذ أنه مصدر لزيت كبد الحوت الغني بالأوميغا3 وفيتامين أ وفيتامين د.
- القرنبيط والبروكلي والكرنب
تجدر الإشارة أن القرنبيط والبروكلي والكرنب من الأغذية المفيدة لكل من الكبار والصغار، فهي من الأطعمة المحاربة للسرطان.
بالإضافة إلى أنها غنية بمضادات الأكسدة اللازمة لطرد السموم والشوارد الحرة فتساعد على تقوية الذاكرية ومناعة الجسم.
كما أنها مصدر للكالسيوم والمغنسيوم والفسفور اللازمون لصحة الأسنان والعظام، لذا احرصي على إضافتهم إلى وجبة طفلكِ لاسيما وجبة المدرسة في اللانش بوكس.
- الأفوكادو
نعلم جيدًا أن الأطفال لا يحبون مذاق فاكهة الأفوكادو، لكن فاكهة الأفوكادو من أهم الفواكه الغنية بقيمتها الغذائية.
لذا يجب إدراجها ضمن الوصفات الغذائية لكي يستفاد من فوائدها الطفل من أجل تقوية الذاكرة وزيادة التركيز.
إذ أنها غنية يالعناصر الغذائية اللازمة لعمل المخ بصورة جيدة، بالإضافة أنها مفيدة لصحة القلب، ومضادة للأكسدة (تحمى من السرطان)، مفيدة لصحة العيون وقوة النظر أيضًا.
- الفواكه الحامضية
يحب الأطفال تناول الفواكه الحامضية مثل: الفراولة والتوت بأنواعه والركيز، فهما مصدر غني بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة.
كما أنها من الفواكه التي تحتوي على نسبة سكر قليلة، لذا تمد الجسم بالطاقة دون إكسابه الوزن الزائد.
بناء على ذلك، يجب عليكِ عزيزتي الأم إدرجها يوميًا ضمن وجبات طفلك الغذائية، وإضافتها أيضًا لوجبة المدرسة في اللانش بوكس.
تقوية الذاكرة بالأعشاب
إضافة لما سبق ذكره من أفضل الأطعمة المفيدة لتقوية الذاكرة للطلاب وزيادة القدرة على التركيز، هناك أيضًا بعض الأعشاب الغنية بالأحماض الأمينية ومضادات الأكسدة.
تلعب هذه الأعشاب دورًا مهمًا في جلب الهدوء والتخلص من التوتر والقلق، فيزداد تركيز الطالب وتزداد قدرته على التحصيل الدراسي.
تتمثل أهم هذه الأعشاب فيما يلي:
- البابونج
زهور البابونج غنية بمضادات الأكسدة، كما أن لديها قدرة هائلة على إزالة التوتر ومساعدة ابنكِ على الاسترخاء والنوم.
لذا يستيقظ بصحة جيدة دون الشعور بالخمول والإرهاق، فتزداد قدرته على التحصيل في أثناء اليوم الدراسي.
- الشاي الأخضر
يعد الشاي الأخضر من المصادر الغنية بمضدات الأكسدة، كما ذكرنا سابقًا تعمل مضادات الاكسدة على التخلص من السموم والشوارد الحرة التي تعيق تركيز الطالب.
كما أنه يعمل على التخلص من الدهون الضارة، التي تسبب الخمول وهبوط في الدورة الدموية.
بالإضافة لاحتوائه على الكافيبين، لذا يعد من المصادر الغذائية التي تساعد على تقوية الذاكرة وزيادة التركيز.
- الكركم
جذور الكركم من أشهر الأعشاب الغنية بمضادات الأكسدة ومضادات الالتهاب، كما أنها تساعد على الوقاية من أمراض السرطان.
تساعد جذور الكركم على زيادة النشاط وتقوية الذاكرة، كما تقوي العظام والصحة العامة.
لذا اعمدي إضافتها في وصفاتك الغذائية، كما يمكنكِ تقديمها لطفلك مع الحليب لتعزيز قيمته الغذائية وجلب الاسترخاء.
- الجينسينج
تشتهر عشبة الجينسينج في دول شرق آسيا خاصة الصين، وهي من النباتات التي تستخدم في علاج مرض الزهايمر. نظرًا لاحتوائها على مواد كيميائية تنشط الذاكرة.
- عشبة الجنكة
تعد عشبة الجنكة من أشهر الأعشاب الصينية، التي تستخدم في علاج مرض الزهايمر. كما تساعد في زيادة التدفق الدموي للمخ فتزداد قدرة المخ على التركيز والإدراك.
مشروب لتقوية الذاكرة للاطفال
يمكنك عزيزتي الأم إدراج بعض الأطعمة السابق ذكرها والأعشاب ضمن المشروبات الصحية والمفيدة لطفلك، من أجل تسهيل تناولها وتحسين مذاقها.
كما تجدر الإشارة إلى مشروب شاي الميرمية، وشاي الروزماري فهما من المشروبات التي تحسن الذاكرة أيضًا.
تمارين تقوية الذاكرة
كما ننصح جميع الأمهات بضرورة خلق جو للترفيه والمرح، وإبعاد الطفل عن جو الدراسة والمذاكرة بعض الوقت. وذلك حتى لا يمل الطفل ويشعر بالضغط والتوتر.
لذا إحرصي على ضرورة ممارسة الطفل للرياضة، أو ممارسة بعض هواياته مثل: القراءة او الرسم أو عزف الموسيقى.
كذلك إحرصي على الخروج بأطفالك يوم العطلة الأسبوعية خارج المنزل، لاستنشاق هواء نقي والاستمتاع بالطبيعة كي تجددي طاقته ونشاطه.
في الختام، احرصى عزيزتي الأم على تناول أبنائك غذاء صحي متوزان غني بأطعمة لتقوية الذاكرة وزيادة التركيز. كذلك لا تضعي ابنك تحت ضغط الدراسة وعمل الواجبات، لذا ادرجي الرياضة وممارسة الهوايات بجانب المذاكرة والواجبات المدرسية.
