طاجن البامية إحدى أطباق المطبخ المصري الشهيرة، كما يوجد في معظم مطابخ البلاد العربية والآسيوية والأوروبية. ترجع شهرة طبق البامية لفائدته الصحية وقيمته الغذائية العالية. زرعت البامية في المناطق الحارة مثل أفريقيا وآسيا خاصة الهند. لكن رفضها الأوربيون نظرًا لوجود مادة لزجة بها عند طبخها، في الآونة الأخيرة ضاف المطبخ الأوربي البامية إلى أطباقه بعد […]
إقرأ المزيدموقع الشامل © 2023