جوانح الدجاج الحارة
النكهات الحارة تعمل على فتح الشهية؛ لذلك يكون الاقبال على المقبلات بالتوابل والبهارات الحارة واللاذعة اكثر من غيره من انواع المقبلات، ومن اشهر وصفات المقبلات الحارة جوانح الدجاج الحارة.
الأدوات
- 1 وعاء
- 1 صينية فرن غير لاصقة
- 1 ملعقة كبيرة الحجم
- 1 ملعقة صغيرة الحجم
- 1 كوب
- 1 قدر نار
المقادير
- 1 1/2 اجنحة دجاج
- 1/2 كوب كاتشب
- 1/4 كوب ماء
- 1/4 كوب عسل
- 1/4 كوب خل ابيض
- 2 ملعقة كبيرة سكر اسمر
- 1 ملعقة كبيرة خردل
- 1 ملعقة كبيرة صلصلة امريكية
- 3 ملاعق صلصلة حارة
- 1 ملعقة صلصة صويا
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح طعام
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود
- 2 فص ثوم
- فليفلة حارة للتقديم ( اختياري )
الخطوات
- صفي سيدتي اجنحة الدجاج في صينية فرن غير لاصقة ومدهونه بالزيت، ثم ادخليها الى الفرن على نار متوسطة، واتركيها حتى تنضج وتصبح محمره.
- ضعي جميع المكونات الاخرى في قدر على النار، واتركها لمدة ثلث ساعة بعد خفض الحرارة عن القدر.
- اغمسي عزيزتي الاجنحة المحمره بالصلصة التي تم تجهيزها بالقدر، ومن ثم اعيديها لصينية الفرن الغير لاصقة.
- ادخلي الصينية الى الفرن، واتركيها لمدة 10 دقائق، وقدميها ساخنة، وألف صحة وعافية.