طريقة عمل اصابع البطاطس بالجبنة
اصنعي سيدتي طبق مقبلات البطاطس المقرمشة بالجبنة السهلة والسريعة، بمكونات متوفرة في البيت وبخطوات سهلة ونتيجة مذهلة.
الأدوات
- 1 وعاء
- 1 ملعقة
- 1 مقلاة
المقادير
- 1 حبة بطاطس مسلوقة
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل
- 1 فص ثوم
- 1 بيضة بحرارة الغرفة
- 3 قطع جبنة مثلثة
- كمية مناسبة من زيت القلي
- كمية مناسبة من القرشلة
الخطوات
- اهرسي حبة البطاطس المسلوقة في وعاء، وضيفي اليها الفلفل والملح والثوم، وحركي جيدًا؛ لتمتزج المكونات.
- كوري حبات البطاطس بحجم متساوي.
- اهرسي قطع جبنة المثلثات، واحشيها في كرات البطاطا وغلفيها بشكل دقيق، وشكليها على هيئة اصابع.
- اغمسي اصابع البطاطس المحشوة بالجبنة في البيض، ومن ثم في القرشلة المكسرة، واتركيها جانبًا لمدة خمس دقائق.
- سخني المقلاه التي تحتوي على زيت نباتي، وضيفي اصابع البطاطس اليها، واتركيها الى ان تتحمر جيدًا، وقدميها في طبق تقديم، وألف صحة وعافية.