سلطة كول سلو
كول سلو هي سلطة شهيرة تقدم كطبق جانبي، تتكون على الاغلب من الملفوف والجزر والمايونيز
الأدوات
- صحن عميق
- وعاء عميق
- سكين
- لوح تقطيع
المقادير
- ١ ملفوفة صغيرة الحجم
- ١ بصلة متوسطة الحجم
- ¼ كوب جزر مبروش
- ¼ كوب مايونيز
- ½ كوب لبن زبادي
- ¼ كوب سكر
- ½ ملعقة صغيرة ملح
- ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ٢ ملعقة كبيرة عصير حامض
- ٢ ملعقة كبيرة خل أبيض
الخطوات
- قومي بتقطيع الملفوف والبصل على شكل شرائح رفيعة.
- في صحن عميق ضعي المايونيز، اللبن الزبادي، الخل وعصير الليمون الحامض مع ½ ملعقة من كل من الملح والفلفل الأسود ثماضيفي السكر وقومي بالخلط للحصوص على الصلصة المطلوبة.
- في وعاء عميق اخلطي الملفوف مع البصل والجزر المبروش وفوقهم الصلصة.
- اسكبي السلطة بصحن التقديم ثم ادخليها الثلاجة نصف ساعة وبعدها قدميها باردة