بالخطوات والصور طريقة عمل المهلبية
طريقة عمل المهلبية
الأدوات
- 1 طنجرة صغيرة الحجم
- 1 مضرب يدوي
- 1 كوب معياري
- 1 معلقة كبيرة
- 1 معلقة صغيرة
المقادير
- 1/2 كوب سكر ابيض
- 1/4 كوب نشا
- 1/2 كوب طحين
- 1 لتر حليب سائل
- 1 معلقة صغيرة فانيلا
- 1 ظرف كريمة شانتيه
- 1 معلقة كبيرة ماء زهر
الخطوات
- نضع السكر في الطنجرة
- ثم نضع النشا
- ونضع الطحين
- نحرك المكونات الجافة مع بعضها
- ثم نضع الحليب
- نضع جميع المكونات على نار متوسطة ونستمر بالتحريك حتى يصبح القوام ثقيل
- نتركها تبرد مدة دقيقتين ثم نضع الفانيلا
- ونضع مغلف واحد من الكريمة
- و نضع ماء الزهر
- نحرك المكونات جميعها ثم نسكب المهلبية في اكواب التقديم
- نقوم بتزين الأكواب بالفواكه ك صوص الفراولة الطازج
- وقطع الدراق
- والمكسرات كالفستق الحلبي
