طريقة عمل البسبوسة منال العالم
الشيف منال العالم من اروع الشيفات والتي تعتبر وصفاتها سهلة ومضمونة وبمكونات واضحة لجميع السيدات، وتعتبر وصفة البسبوسة التي تقدمها من اشهى واطيب الوصفات الخمسة الأشهر، التي يتم عملها بمكونات بسيطة ومتوفرة بكل بيت.
الأدوات
- 5 كوب جاف
- 2 ملعقة صغيرة
- 1 صينية فرن غير لاصقة
- 1 وعاء
المقادير
- 1 كوب سميد
- 1 كوب سكر
- 1 كوب دقيق متعدد الاستعمالات
- 1 كوب جوز هند
- 1 كوب زبادي
- 1 كوب زيت ذرة
- 1 ملعقة صغيرة فانيلا
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 1 بيضة بحرارة الغرفة
- 3 ملاعق كبيرة طحينية
الخطوات
- اخلطي المكونات في وعاء عميق ( السكر، السميد، جوز الهند، الفانيليا، الزبادي، البيض، البيكنج باودر ).
- حركي المكونات بملعقة جافة الى ان تمتزج جيدًا.
- احضري صينية الفرن وادهنيها بالقليل من الطحينة، ثم اسكبي فوقها خليط البسبوسة.
- ادخلي الصينية الى فرن مُحمّى مسبقًا لمدة ثلاثون دقيقة، او حتى يصبح لونها ذهبي.
- اسكبي القطر على البسبوسة فور اخراجها من الفرن.
- زينيها بالفستق الحلبي وجوز الهند.
- اتركيها لتبرد ثم قطعيها قطع متساوية، وألف صحة وعافية.