Go Back
طريقة تحضير رولات الباذنجان
لا يوجد تقييمات بعد

رولات الباذنجان المحشية بالجبن

ترافق العوازيم عادة حيرة كبيرة لدى العديد من السيدات، وذلك في اختيار المقبلات الشهية والسريعة التحضير، التي تتناسب مع الاطباق الرئيسية.
وتعتبر وصفة رولات الباذنجان المحشية بالجبنة من المقبلات اللذيذة وذات الشكل الرائع.
ويمكن عملها بسهولة كبيرة وفي وقت قصير، كذلك تصلح لتقديمها بجانب أطباق البحريات والأسماك.
وتلصح للتقديم كسناك بين الوجبات أو لوجبات المدرسة للأطفال أو لمن يتبعون حمية نباتية.
مدة الإعداد 5 دقائق
مدة الطبخ 5 دقائق
الوقت الكلي 10 دقائق

الأدوات

  • 1 ملعقة كبيرة الحجم
  • 1 ملعقة صغيرة الحجم
  • 1 كوب
  • 1 طبق تقديم
  • 1 مقلاة
  • 1 وعاء

المقادير

  • 2 حبة باذنجان، مُقطعة طوليًا، ومنقوعة في ماء وملح.
  • 1 كوب جبن فيتا
  • 1 حبة طماطم خالية من النوى، ومُقطعة الى مكعبات صغيرة الحجم
  • 2 ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم
  • 1/2 ملعقة صغيرة من الاوريجانو
  • 1 ملعقة كبيرة من دبس الرمان
  • 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون

الخطوات

  • تخلصي من الماء الموجود في شرائح الباذنجان، ومن ثم اقليه بالمقلاه والزيت النباتي.
  • ضعي في وعاء عميق ( جبن الفيتا، والطماطم، والفليفلة، والبقدونس، والاوريجانو ) وحركي المكونات بالملعقة جيدًا.
  • احضري شرائح الباذنجان المقلي، وضعي على طرفه كمية قليلة من الحشوة، ولفيه جيدًا على هيئة رولات.
  • قدمي الرولات في طبق تقديم، وزينيهم بالليمون ودبس الرمان، وألف صحة وعافية.