عشبة العصفر (Safflower) هي عشبة حولية مزهرة من الفصيلة النجمية، تختلف أنواعها على حسب مكان زراعتها وتركيبها الجيني.يُزهر نبات العصفر في فصل الصيف وتختلف ألوان أزهاره بين اللون الأصفر أو البرتقالي أو الأحمر.يُزرع نبات العصفر في المناطق متوسطة الحرارة في الشرق الأوسط، كذلك ينتشر زراعته في معظم دول العالم، مثل: الهند والصين والولايات المتحدة الأمريكية […]
إقرأ المزيد
تختلف كيفية استعمال زيت كبد الحوت على حسب رغبة المستهلك، لكن تظل الفائدة واحدة. نظرًا لفوائده العديدة لإحتوائه على عناصر غذائية مهمة مثل الأوميغا3 وفيتامين (أ) وفيتامين (د)، زاد الطلب عليه ويعتمد الأطباء عليه في البرامج العلاجية المختلفة لعلاج كثير من أمراض العصر خاصةً المزمنة منها وأمراض المناعة الذاتية. كذلك، أصبح تركيز معظم الشركات الدوائية […]
إقرأ المزيد
زيت كبد الحوت إحدى الزيوت الطبيعية المستخلصة من مصدر حيواني، يُستخلص هذا الزيت من كبد سمكة القد.تعيش سمكة القد في المحيطات، من أشهر أنواع القد هو القد الأطلسي، الذي يعيش في المحيط الأطلسي وهو أكثرهم فائدة صحية للإنسان.الجدير بالذكر أن سمكة القد غنية بالبروتين وتحتوي على نسبة قليلة من الدهون، كذلك يتميز كبد سمكة القد […]
إقرأ المزيد
يعود الموطن الأصلي للمانجو إلى الهند وجنوب شرق آسيا، وقد زرعه البشر لأكثر من أربعة آلاف عام. هناك مئات الأنواع من المانجو، لكلٍ منها شكلها ولونها وحجمها ومذاقها الخاص ١ . و بالإضافة لكونها فاكهةً لذيذة، إلا أنها تحتوي على فوائد غذائية مذهلة. تُشير الدراسات إلى أن فاكهة المانجو وماتحتويه من عناصر غذائية ترتبط بالعديد […]
إقرأ المزيد
وصفات سريعة لعمل البيض التركي، يعتمد جسم الإنسان بشكلٍ رئيسي على الطعام الذي يتناوله؛ لأنّه يحتوي على العناصر الغذائية المختلفة التي يحتاجها ليكمل فيها يومه بنشاط ويؤدي مهامه بكفاءة عاليىة: مثل الأملاح، الكربوهيدرات، والمعادن، والبروتينات، والدهون، والحديد، والكالسيوم، والزنك، والمغنيسيوم، وغيرهم، وفي هذا المقال سنقدم وصفات سهلة وسريعة لعمل وصفة بيض بالطريقة التركية ، غنية بكل […]
إقرأ المزيد
البان كيك تعتبر وجبة الصباح المثالية ، و تعد البان كيك من أنواع الفطائر السهلة في الإعداد والأشهى على الإفطار! تتميز بإنخفاض سعراتها وإرتفاع قيمتها الغذائية لإحتوائها على نسبة جيدة من البروتين.
إقرأ المزيدموقع الشامل © 2023