المهلبية من الأكلات اللذيذة التي يفضلها الكبار والصغار، قد اكتشف الأطباء فوائد متعددة للمهلبية منها أنها تحمي من تسوس الأسنان وتساعد على كثافتها، كما تساهم في تقوية العظام وتقي من أمراض ضغط الدم حيث أن احتواء المهلبية على الحليب له آثار كبيرة على صحة الجسم، ومن خلال هذا المقال سوف نتعرف بالتفصيل على طريقة عمل المهلبية من خلال موقع الشامل.
طريقة عمل المهلبية
بالخطوات والصور طريقة عمل المهلبية
طريقة عمل المهلبية
الأدوات
- 1 طنجرة صغيرة الحجم
- 1 مضرب يدوي
- 1 كوب معياري
- 1 معلقة كبيرة
- 1 معلقة صغيرة
المقادير
- 1/2 كوب سكر ابيض
- 1/4 كوب نشا
- 1/2 كوب طحين
- 1 لتر حليب سائل
- 1 معلقة صغيرة فانيلا
- 1 ظرف كريمة شانتيه
- 1 معلقة كبيرة ماء زهر
الخطوات
- نضع السكر في الطنجرة
- ثم نضع النشا
- ونضع الطحين
- نحرك المكونات الجافة مع بعضها
- ثم نضع الحليب
- نضع جميع المكونات على نار متوسطة ونستمر بالتحريك حتى يصبح القوام ثقيل
- نتركها تبرد مدة دقيقتين ثم نضع الفانيلا
- ونضع مغلف واحد من الكريمة
- و نضع ماء الزهر
- نحرك المكونات جميعها ثم نسكب المهلبية في اكواب التقديم
- نقوم بتزين الأكواب بالفواكه ك صوص الفراولة الطازج
- وقطع الدراق
- والمكسرات كالفستق الحلبي
