طريقة عمل كيكة النسكافية سوف نعرضها لكم بالتفصيل، حيث تعد الكيكة من الأكلات المحببة للجميع ويمكن تقديمها في جميع الأوقات والمناسبات، الكيكة من الأكلات السهلة وسريعة التحضير حيث لا تحتاج الكثير من المكونات ولا يوجد أيصعوبة في خطوات العمل، يمكن تحضيرها خلال 30 دقيقة وتقدم بعدة وصفات مختلفة، هنا سوف نتعرف على كيكة النسكافية اللذيذة التي سوف تنال إعجابكم من خلال موقع الشامل.
طريقة عمل كيكة النسكافية
طريقة عمل كيكة النسكافيه
الأدوات
- 1 وعاء عميق
- 1 صينية خبز
- 1 مقلاة صغيرة
- 1 كوب معياري
- 1 مضرب يدوي
- 1 معلقة صغيرة
- 1 معلقة كبيرة
- 1 سباتيولا
- 1 ورق المنيوم
المقادير
لعمل خليط الكيك
- 3 حبة بيض
- 1 كوب سكر ابيض
- 1 معلقة صغيرة فانيلا
- 3/4 كوب زيت نباتي
- 1 كوب حليب سائل
- 3 كوب طحين
- 1 معلقة كبيرة بيكينغ باودر
- 1/2 معلقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
- 2 معلقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان "نسكافية"
- 1 علبة قشطة "قيمر"
لعمل الشراب للكيكة
- 1/2 كوب ماء ساخن
- 2 معلقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان
- 1 معلقة كبيرة سكر
لعمل الكروكان
- 1 كوب سكر ابيض
- 1/2 كوب لوز
الخطوات
لعمل خليط الكيك
- نقوم بوضع الطحين في وعاء كبير
- ثم نضع البيكينغ باودر
- ونضع بيكربونات الصوديوم
- ونضع النسكافيه
- ونخلط المكونات الجافة مع بعضها البعض
- في وعاء عميق نضع البيض
- نضيف فوقه السكر الأبيض والفانيلا
- ونخلط السكر مع البيض جيدا
- ثم نضع الزيت ونخلط
- ثم نسكب الحليب و نخلط جميع المكونات مع بعضها البعض
- نقوم بإضافة المكونات الجافة بالتدريج
- نقوم بخليط المزيج جيدا حتى تتجانس جميع المكونات مع بعضها البعض
- نسكب الخليط في صينية الخبز
- ونضعها بالفرن لمدة 45 دقيقة على درجة حرارة 180 درجة مئوية
لعمل المشروب الخاص بالكيك
- نضع الماء الساخن في الكوب
- ثم نضع السكر والنسكافية
- نحرك جميع المكونات مع بعضها ونترك المشروب جانبا
لعمل الكروكان
- نضع السكر الابيض في المقلاة
- ثم نضع اللوز أو اي نوع من المكسرات المفضلة لديكم
- نضع المقلاة على النار ونستمر بالتحريك حتى يتحول السكر الى اللون البني
- ثنقوم بوضع الكروكان على ورق الالمنيوم بعد دهنه بالزيت
- نتركه يبرد في درجة حرارة الغرفة ثم نقوم بكسره لقطع صغيرة
تزين الكيك
- بقوم بعمل ثقوب صغيرة بالكيك باستخدام الشوكة
- ثم نقوم بتشريب الكيك بخليط النسكافيه والسكر
- ثم نضع القشطة ونقوم بتوزيعها
- نقوم بوضع الكروكان فوق القشطة