شاي الماتشا الأخضر انتقل إلينا من الثقافة اليابانية في السنوات الأخيرة، والمعروف عن الشعب الياباني أنه يتناول كل ما هو صحي ومفيد. كما يعتمد الياباني في نظامه الغذائي والعلاجي على مشروبات الأعشاب، فما هي حقيقية الماتشا؟ تعد الماتشا نوعِِ من أنواع الشاي الأخضر، الذي ينمو في الظل بعيدًا عن الشمس من أجل تنشيط الكلوروفيل (هذا […]
إقرأ المزيد
عشبة الميرمية النبات العطري ذو الأوراق الخضراء، الذي اشتهرت به بلاد البحر المتوسط خاصة فلسطين ومصر. اكتشفت الميرمية في عهد ميلاد المسيح عيسى عليه السلام، واستخدمتها والدته البتول عليها السلام في الوصفات العلاجية خاصة علاج النساء. ترجع تسمية النبات بالميريمة نسبةً للسيدة العذراء مريم عليها السلام، فما هي أسرار وفوائد الميريمة وماهي استخداماتها؟ هذا ما […]
إقرأ المزيد
فوائد الجرجير لا تعد ولا تحصى، الأمر الذي جعل نبات الجرير ضمن قائمة مشتريات الخضروات الطازجة لكل منزل. الجرجير إحدى أهم الخضروات الورقية الغنية بقيمتها الغذائية لاحتوائها على الفيتامينات والمعادن، التي يحتاجها جسم الإنسان. كما يقدم الجرجير نيئًا بدون طهي، أو يقدم في طبق السلطة ضمن خضرواته الأساسية. ما هي فوائد اكل الجرجير؟ يعد الجرجير […]
إقرأ المزيد
هيا بنا نتعرف على مكونات الشعرية سريعة التحضير، وأضرارها على الصحة، وحقيقة إضافة مادة الجلوتومات أحادية الصوديوم، وما السر وراء مادة ثاني أكسيد الإثيلين السامة؟
إقرأ المزيد
فوائد الفشار هائلة، إذ يعد مصدر غني بالطاقة والفيتامينات والمعادن لبناء ألاجسام.
إقرأ المزيد
عشبة العصفر (Safflower) هي عشبة حولية مزهرة من الفصيلة النجمية، تختلف أنواعها على حسب مكان زراعتها وتركيبها الجيني.يُزهر نبات العصفر في فصل الصيف وتختلف ألوان أزهاره بين اللون الأصفر أو البرتقالي أو الأحمر.يُزرع نبات العصفر في المناطق متوسطة الحرارة في الشرق الأوسط، كذلك ينتشر زراعته في معظم دول العالم، مثل: الهند والصين والولايات المتحدة الأمريكية […]
إقرأ المزيد
تختلف كيفية استعمال زيت كبد الحوت على حسب رغبة المستهلك، لكن تظل الفائدة واحدة. نظرًا لفوائده العديدة لإحتوائه على عناصر غذائية مهمة مثل الأوميغا3 وفيتامين (أ) وفيتامين (د)، زاد الطلب عليه ويعتمد الأطباء عليه في البرامج العلاجية المختلفة لعلاج كثير من أمراض العصر خاصةً المزمنة منها وأمراض المناعة الذاتية. كذلك، أصبح تركيز معظم الشركات الدوائية […]
إقرأ المزيد
زيت كبد الحوت إحدى الزيوت الطبيعية المستخلصة من مصدر حيواني، يُستخلص هذا الزيت من كبد سمكة القد.تعيش سمكة القد في المحيطات، من أشهر أنواع القد هو القد الأطلسي، الذي يعيش في المحيط الأطلسي وهو أكثرهم فائدة صحية للإنسان.الجدير بالذكر أن سمكة القد غنية بالبروتين وتحتوي على نسبة قليلة من الدهون، كذلك يتميز كبد سمكة القد […]
إقرأ المزيد
يعود الموطن الأصلي للمانجو إلى الهند وجنوب شرق آسيا، وقد زرعه البشر لأكثر من أربعة آلاف عام. هناك مئات الأنواع من المانجو، لكلٍ منها شكلها ولونها وحجمها ومذاقها الخاص . و بالإضافة لكونها فاكهةً لذيذة، إلا أنها تحتوي على فوائد غذائية مذهلة. يعد المانجو من ألذ الفواكه الإستوائية والتي يحبها الناس بشكل كبير للغاية , […]
إقرأ المزيدموقع الشامل © 2023