البيض التركي سهل وسريع
الأدوات
- ١ مقلاة غير لاصقة مع غطاء
- ١ لوح تقطيع
- ١ ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة صغيرة
- ١ سكين
المقادير
- ٣ بيضات
- ١ زيت نباتي
- ١ بصلة متوسطة الحجم
- ١ بندورة متوسطة الحجم
- ١ معجون طماطم
- ½ نص ملعقة صغيرة بهارات
- ¼ ربع ملعقة صغيرة ملح
الخطوات
- قم بتقطيع البصل والبندور الى شرائح صغيرة
- سخن صينية مدهونة بالقليل من الزيت النباتي على نار هادئة
- اسكب شرائح البصل و البندور في الصينية مع تركهم لمدة دقيقتان
- ضع نص ملعقة صغيرة من البهارات العادية و ربع ملعقة صغيرة ملح واخلطهم مع البصل والبندور
- ضع معجون طماطم على شكل اجزاء على المكونات ثم قم بمسحهم على كامل المكونات
- اسكب مقدار ملعقة من الماء على المكونات
- قم بتغطية الصينية واتركها لمدة دقيقتان
- قم بخفق البيض وقم بمسحهم على كامل المكونات ثم بتغطية الصينية واتركها على نار هادئة لمدة ٥ دقائق او لحد الاستواء
ملاحظات
يقدم مع الخبز والشاي الاحمر