طريقة عمل البيض التركي بالجبن
تعتبر طريقة عمل البيض التركي بالجبن من الوصفات الجميلة والمحببة وذات القيمة الغذائية العالية، وتعتبر وجبة مشبعة، فالبيض والجبنة يمتلكون معدل عالي من البروتين، واكثر ما يميز هذه الوصفة هي البساطة والسهولة في تحضيرها بمكونات متوفرة في البيت، وبوقت سريع، وكذلك يتم تقديمها بشكل جذاب يفتح الشهية.
الأدوات
- 1 وعاء
- 1 ملعقة
- 1 مقلاة غير لاصقة
المقادير
- 4 بيضات
- 1 فلفل رومي
- 3 حبات طماطم مبشورة
- 200 جرام جبنة مبشورة
- 1 فلفل حار
- 4 ملاعق زيت زيتون
- ملح طعام حسب الحاجة
الخطوات
- ضعي المقلاه على النار، وضيفي اليها زيت الزيتون والفلفل الرومي المقطع، وحركي جيدًا.
- ضيفي الطمام المقطع والفلفل الى المقلاه.
- اخلطي كل المكونات معًا، وضيفي اليها الجبن المبشور، مع الاستمرار في التقليب.
- ضيفي البيض الى المقلاه وقلبيهما معًا الى أن ينضج البيض.
- زيني طبق التقديم بورق النعناع الطازج، وألف صحة وعافية.