بالخطوات والصور طريقة عمل البامية باللحم

البامية باللحم

طريقة عمل البامية باللحم سوف نتعرف عليها من خلال هذه الوصفة السهلة التي تقدمها موقع وصفاتي، المكونات وطريقة الطهي ومدة الطبخ كل هذا سوف تجده هنا، تعتبر البامية من الأكلات التي تحظى بشعبية كبيرة وخاصة في مصر، تقدم بالصلصة بجانب الأرز الأبيض، ويفضل طهيها على اللحم حيث أنها تحتاج لشوربة فيها نسبة من الدسم، فمن المفضل تقديمها مع اللحم الضاني، يمكن طهيها على البوتوجاز أو في طواجن في الفرن حسب الرغبة.

5 from 1 vote

طريقة عمل البامية

بامية باللحمة والأرز
الحصص 6
مدة الإعداد 20 دقائق
مدة الطبخ 40 دقائق
الوقت الكلي 1 ساعة

الأدوات

  • 1 مقلاة كبيرة الحجم
  • 1 طنجرة
  • 1 معلقة خشب
  • 1 مغرفة
  • 1 الخلاط الكهربائي

المقادير

لعمل الباميا

  • 2 معلقة كبيرة زيت زيتون
  • 1/2 كيلو باميا

لعمل صلصة بندورة

  • 1 كيلو بندورة طازجة مقطعة

لعمل اللحمة

  • 1 كيلو لحم ضأن مقطع
  • 2 معلقة كبيرة زيت زيتون
  • 1 حبة بصل متوسطة الحجم مفرومة
  • 1/2 معلقة كبيرة ملح
  • 1/2 معلقة صغيرة فلفل اسود
  • 1 معلقة صغيرة كركم

لعمل التقلية

  • 3 سن ثوم مهروس
  • 3 معلقة كبيرة زيت زيتون
  • 1 معلقة كبيرة كزبرة

الخطوات

لعلمل البامية

  • في مقلاة ساخنة نضع معلقتين كبيرتين من زيت زيتون
    بالخطوات والصور طريقة عمل البامية باللحم
  • نضع البامية ونقلبها مع الزيت ثم نتركها جانبا
    بالخطوات والصور طريقة عمل البامية باللحم

لعمل صلصلة البندورة

  • نقطع البندورة ثم نضعها في الخلاط الكهربائي
    بالخطوات والصور طريقة عمل البامية باللحم
  • نخلطها بالخلاط ونتركها جانبا
    بالخطوات والصور طريقة عمل البامية باللحم

لعمل اللحمة

  • في طنجرة ساخنة نضع زيت الزيتون
    بالخطوات والصور طريقة عمل البامية باللحم
  • نضع البصل المفروم
    بالخطوات والصور طريقة عمل البامية باللحم
  • ونقلبه حتى يذبل
    بالخطوات والصور طريقة عمل البامية باللحم
  • ثم نضيف قطع اللحم
    بالخطوات والصور طريقة عمل البامية باللحم
  • ونقلب اللحمة مع البصل حتى يتغير لونها
    بالخطوات والصور طريقة عمل البامية باللحم
  • ثم نضيف الملح والفلفل والكركم
    بالخطوات والصور طريقة عمل البامية باللحم
  • نقلب البهارات مع اللحمة جيدا
    بالخطوات والصور طريقة عمل البامية باللحم
  • ثم نضيف الماء
    بالخطوات والصور طريقة عمل البامية باللحم
  • نترك اللحمة تغلي لمدة نصف ساعة
    بالخطوات والصور طريقة عمل البامية باللحم

لتطبيق الطبخة

  • بعد غلي اللحمة نقوم بوضع البامية فوقها
    بالخطوات والصور طريقة عمل البامية باللحم
  • ثم نضع صلصلة البندورة الطازجة
    بالخطوات والصور طريقة عمل البامية باللحم
  • نتركها تغلي قليلا حتى يصبح القوام اثقل
    بالخطوات والصور طريقة عمل البامية باللحم
  • نضع الثوم المقلي بزيت الزيتون والكزبرة
    بالخطوات والصور طريقة عمل البامية باللحم
  • نسكب الباميا في طبق التقديم
    بالخطوات والصور طريقة عمل البامية باللحم
  • ونقدمها مع الأرز الأبيض
    بالخطوات والصور طريقة عمل البامية باللحم

فيديو

وجبة: طبق رئيسي
مطبخ: عربي
Keyword: باميا, بامية, طاجن البامية

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Recipe Rating




مواضيع مشابهة

علامات الولادة المبكرة

علامات الولادة المبكرة وكيف تميز بينها وبين الولادة الطبيعية

"دليك الشامل لعلامات الولادة المبكرة، وكيفية تجنب حدوثها" تعرف الولادة المبكرة بأنها ولادة تحدث قبل الأسبوع الـ 37 من الحمل. وهي مشكلة طبية تتطلب اهتمامًا فوريًا وتقييمًا دقيقًا. إذا لم تتم معالجتها بشكل صحيح، قد تكون لها تأثيرات جسدية وعاطفية خطيرة على الأم والجنين. لذا سنتعرف في هذا المقال على علامات الولادة المبكرة، وما هي […]

إقرأ المزيد
فوائد عسل النحل

أهم فوائد عسل النحل: كنز صحي طبيعي للإنسان

"دليلك الشامل لفوائد عسل النحل، وكيفية استخدامه للاستفادة منه والاستشفاء به" يعد واحدًا من أكثر المواد الغذائية فائدة والمكملات العلاجية المثلى في العالم الطبيعي. يتميز بمزيج فريد من النكهات والقيم الغذائية، ويعتبر مصدرًا للصحة والعافية. سنكشف في هذا المقال عن العديد من الفوائد الرائعة التي يقدمها عسل النحل للإنسان. القيمة الغذائية لعسل النحل  تتمثل القيمة […]

إقرأ المزيد
فوائد الجنسنج مع العسل للجنس

فوائد الجنسنج مع العسل للجنس وفوائد أخرى

"كل ما تود معرفته عن فوائد الجنسنج مع العسل للجنس، وفوائد الجنسنج الأخرى" عُرف الجنسنج كأحد الأعشاب التي تدخل في وصفات الطب الشعبي الصيني. إذ أنه يعالج كثير من المشاكل الصحية، وعند مزجه بعسل النحل الطبيعي يصبح قوة مضاعفة. فهيا بنا نتعرف على فوائد الجنسنج مع العسل للجنس وطريقة استعمالها الصحيحة. ما هو الجنسنج؟ يعرف […]

إقرأ المزيد
اشترك بالقائمة البريدية ليصلك جديدنا
Please enable JavaScript in your browser to complete this form.
linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram