المنسف الأردني عبارة عن أكلة تحتوي على الأرز واللحم الدسم مضاف إليه الثريد أو الشوربة، تشبه كثيرا الفتة المصرية مع بعض الاختلافات في الطهي، يعد هذا الطبق من الأطباق الرئيسية الذي لا غنى عنه في الأردن ومعظم الدول العربية، يمكن تقديم طبق المنسف بدون إضافة المكسراتولكن ننصح بإضافتها حتى تزيد من القيمة الغذائية للطبخة، تعرف […]
إقرأ المزيد
طريقة عمل البامية باللحم سوف نتعرف عليها من خلال هذه الوصفة السهلة التي تقدمها موقع وصفاتي، المكونات وطريقة الطهي ومدة الطبخ كل هذا سوف تجده هنا، تعتبر البامية من الأكلات التي تحظى بشعبية كبيرة وخاصة في مصر، تقدم بالصلصة بجانب الأرز الأبيض، ويفضل طهيها على اللحم حيث أنها تحتاج لشوربة فيها نسبة من الدسم، فمن […]
إقرأ المزيد
طاجن البامية إحدى أطباق المطبخ المصري الشهيرة، كما يوجد في معظم مطابخ البلاد العربية والآسيوية والأوروبية. ترجع شهرة طبق البامية لفائدته الصحية وقيمته الغذائية العالية. زرعت البامية في المناطق الحارة مثل أفريقيا وآسيا خاصة الهند. لكن رفضها الأوربيون نظرًا لوجود مادة لزجة بها عند طبخها، في الآونة الأخيرة ضاف المطبخ الأوربي البامية إلى أطباقه بعد […]
إقرأ المزيد
السمك السنجاري إحدى الأطباق الرئيسية التي اشتهر بها المطبخ المصري والمطبخ العربي ومطابخ البلاد التي تقع على البحر المتوسط. كما يمكنكِ استخدام أكثر من نوع سمك لتحضير طبق السنجاري مثل: البوري أو البلاميطة أو الرنجة. يعد طبق سمك السنجاري من الأطباق التي تحضر بطريقة صحية فهي تصلح لأصحاب الحمية الغذائية، ولمرضى الأمراض المزمنة. قيمة طبق […]
إقرأ المزيد
الكشري الإسكندراني هو طبق اليوم الذي سنقدمه لكِ عزيزتي من المطبخ المصري، مع أسراره الخفية. يعرف الكشري الإسكندراني أيضًا باسم الكشري الأصفر، لأنه يحضر باستخدام العدس الأصفر منزوع القشر. يعد الكشري الأصفر إحدى الأطباق المصرية القديمة، التي اشتهر بها المطبخ المصري خاصة في محافظة الإسكندرية. بعد ذلك انتشر طبق الأرز الأصفر في باقي محافظات مصر […]
إقرأ المزيد
طريقة عمل خلطبيطة بالصلصة (Ratatouille) الراتاتوي التي سنتعلمها اليوم، يرجع أصل الأكلة إلى الثقافة الفرنسية. إذ اشتهر بها المطبخ الفرنسي. كما ترجع شهرة طبق خلطبيطة بالصلصلة إلى فيلم الكرتون الشهير "الفأر الطباخ" الذي حقق نجاحًا هائلًا، ظل الجميع يبحث عن سر ومكونات الأكلة الشهية التي حازت على إعجاب جميع زوار المطعم. سنقدم لكم اليوم طريقة […]
إقرأ المزيد
طريقة عمل الملوخية تختلف من مطبخ لآخر ومن بلد لأخرى، إذ عُرفت الملوخية كإحدى الأطباق الشعبية التي انتشر تناولها منذ قديم الزمن. الجدير بالذكر أن نبات الملوخية يُحفظ أيضًا بعدة طرق مختلفة، ولكل نوعِِ محفوظ طريقة خاصة لتحضيره تُميزه عن الأخرى. الأمر الذي اجتمع عليه كل أطباق الملوخية، أنها من أشهى وألذ الأطباق العربية المفيدة […]
إقرأ المزيد
وصفات سريعة لعمل البيض التركي، يعتمد جسم الإنسان بشكلٍ رئيسي على الطعام الذي يتناوله؛ لأنّه يحتوي على العناصر الغذائية المختلفة التي يحتاجها ليكمل فيها يومه بنشاط ويؤدي مهامه بكفاءة عاليىة: مثل الأملاح، الكربوهيدرات، والمعادن، والبروتينات، والدهون، والحديد، والكالسيوم، والزنك، والمغنيسيوم، وغيرهم، وفي هذا المقال سنقدم وصفات سهلة وسريعة لعمل وصفة بيض بالطريقة التركية ، غنية بكل […]
إقرأ المزيدموقع الشامل © 2023